Malai

4326. Шпинат с фетой и кедровыми орешками: вкусное горячее блюдо.

Который день обещаю подругам в фейсбуке - пора уже и написать. Вот сейчас в хорошей связи выложу все фото, а потом в поезде допишу текстовые сопровождения. Запеченый в духовке шпинат с фетой и кедровыми орешками. Нам больше нравится без теста - но желающие могут выложить все то же самое не в стекло, а в форму для пирогов - с тонким слоеным тестом на дне и по бокам (делаем конечно с покупным иногда, но чаще - без хлебных оболочек вообще). Процессы с тестом помнится чуть дольше в духовке - надо смотреть саму упаковку покупного слоеного теста и печь по инсткукциям для теста (только следить чтоб не подгорали орешки).

1. Все необходимые ингредиенты - этого хватает на 4-5 человек (ну или на 2-3 раза если вдвоем). Тут не фета, но похожий сыр для салатов - наверное 300 грамм в упаковке - для гостей мы делаем с фетой, для себя - с этим, он слегка дешевле, а по вкусу один в один. Сзади - оливковое масло (заменимо любым растительным без запаха).


Collapse )
Malai

4325. Впечатления свежепонаехавших в Гронинген - изобильно, не совсем понятно зачем, запомню.

В очередной раз подумала - что всё-таки верно я, за штучными исключениями, - не общаюсь с русскоязычным тут клубом.
И вспомнила себя в далеком прошлом - тоже писала всего дофига, причем писала открыто в паблик - только исходно только ведь для разных лично знакомых безбложных, а публика читала разная, и последствия не всегда были радующими...  Не готова комментировать чужой опыт лично не знакомых людей - мой заметно отличается, но желающие могут почитать по ссылке (скрин тоже кликабельный). Ну а зачем это генерально прям так через тинькоффский сайт знать русскочитающим - а вот не сильно понимаю. Всем не переехать, а чтоб в России так стало - надо минимум 400 лет демократии учиться, а прям так скоренько перенять - нереально.

Malai

4324. Посмотрела "Свидетели Путина". Не могу не поделиться.

Сначала - большое спасибо Виталию Манскому (далее ВМ) и команде - за возможность посмотреть. Сама смотрела на канале "Настоящее время" (но пишут что там можно успеть только сегодня), а еще вроде бы лежит сейчас на странице фейсбука здесь. Вижу что при расшаривании фильма добавляется заставка с лицом Путина - но лицо вам и в течение фильма надоест, поэтому тут вот сделала скрин с экрана. Той команды, которая и сделала В.В.Путина избранным президентом, сидящим уже 19-й год во главе страны. Фильм посмотреть очень советую - хотя уверена что по ряду причин мнения будут от моего сильно отличные. Ну да и нормально же это.



Что отметила / записала / зацепило. Несколько эпизодов, и цитат, и реакций.

ВВП в кадре "...все что мы будем делать - будем делать искренне и в интересах страны".

И дальше уже слова ВМ, которому стало понятно "...что интересы страны важнее интересов каждого конкретного человека..."

По первой четверти фильма поняла - что съемка шла для фильма "Who is Mr. Putin" - тот фильм не смотрела и вряд ли буду, но вот подумала - а можно ли так? Снимать из одной позиции и для одного фильма, а потом делать новый фильм? Не знаю, нет у меня ответа. Но вопрос при этом у меня остался - где границы джентельменских правил в документальной съемке.

Не знала, что у Б.Н.Ельцина были в обсуждении аж 20 кандидатур. Но вот "...поставил человека...". И еще "...мы сказали - сгодится...". Жаль. Но в истории не бывает "бы", можно только думать о тех моментах, когда произошла ошибка. Но можно ли именно ту ошибку исправить в настоящем и будущем - не факт.

Не знала (не интересовалась - незачем было, другие были совсем интересы) - про состав первого избирательного штаба. Медведев, Лесин, Павловский, Ксения Пономарева, Касьянов, Сурков, Юмашев, Чубайс. В кадрах там еще конечно Татьяна Юмашева, Волошин, Поллыева, если верно узнала - то еще Нечаев, Маркелов...

Очень резанула фраза на праздновании избрания. Даже не "собака..." и продолжение Ксении Пономаревой про результаты в Москве, а потом, когда уже разливали - и Маркелов (верно ли узнала лицо?) говорит что он водки выпьет, так как он сам вроде как "я у вас от народа". А слева в кадре низким женским голосом, узнаваемым: "...народ? Это кто такое?".

Collapse )
Malai

4323. Римский срач - как школа противостояния злословию.

Не первый день читаю про беседы о Риме / истории / обращении с фактами, почти везде совсем-совсем промолчала и даже почти без лайков с мысленным "умно, разделяю / заметила и эти слова". Но вдруг сегодня утром, когда вынесло в ленту обобщение Римского срача от страницы "Медиасрачи 2.0" , и когда почитала частично пропущенное по ссылкам (скриншот тоже кликабельный, большинство исходных ссылок, извините, на фейсбук) - подумала, что в каждом сраче может быть крупица полезного тоже. Вот ради этого полезного и сохраняю тут тему. Хотела было в фейсбуке - но у меня там 50% друзей вообще не читают по-русски, и русское место - именно тут в ЖЖ. Точно буду добавлять. И да, подписалась читать в фейсбуке Славу Швец (надеюсь что напряг временный, и что публичные истории о Риме - там будут).



Мысли про противостояние злословию решила собрать. Предупреждаю сразу - что пишу для себя, но привычно открыто - и поскольку срач продолжается и кажется даже разрастается - комментарии временно пока все заскриню, буду открывать полезные строго в тему (как сохранить себя если вы вдруг попали в срач). Очень стараюсь следовать правилу - что ссылаюсь только на открытые публикации, те что с глобусом-статусом паблик в фейсбуке. Знаю что многие пишут-стирают-меняют-убирают под глаз - но тут уж вот точно время цифро-технологий, один раз написанное в сети - топором не вырубишь. Но на исходно закрытые для друзей посты и тем более подзамки и посты в непубличных группах - не ссылаюсь и сама категорически (иногда и к сожалению - но правила есть правила) не цитирую.

Ну и я сама для себя почерпнула немало полезного про стратегии поведения в случаях, если вы "попали под лошадь" (оказались предметом / выразителем мнения - источника срача). Но может кто-то раньше уже такое обобщал и где-то сохранил - пока не попадалось, но увижу - добавлю (тот редкий случай когда буду рада ссылке в комментарии).

И да, какие-то правила - только лично мои. Понятное дело что у каждого свои личные правила и установки и восприятия общений и границ в соцсетях. Ну в общем не знаю, сохраню текст / пост, передобавлю в грядущие дни между гостями / готовкой / празднованиями / переменами к новым гостям и новым празднованиям.

Без какой-то логики / ранжирования, пока тезисы. И да, я мыслю что некий "срач" возник по честному правому делу защиты истины++

1. Настолько ли вообще важна (мне/для меня лично) тема дискуссии? Если нет -> прекращаем общения радикально и на самых начальных этапах (бан-в-фейсбуке-идеален, от сложных друзей можно на 30 дней отписаться, ну и можно конечно и вообще прикрыть и свои посты/ленты, а то и вообще отложить на пару недель планшет-телефон и - если это возможно по работе - не смотреть ничего в сети кроме деловой почты. Уехать на неделю куда-то в классное интересное и доброе место без связи с миром.

2. Важны ли / значимы ли (мне/для меня лично) люди, вовлеченные в дискуссию? Если нет -> прекращаем общения радикально и на самых начальных этапах.

3. Важно ли (мне/для меня лично) прямо так отстоять свое собственное мнение и доброе имя? Если нет -> прекращаем общения радикально и на самых начальных этапах.

Collapse )
Malai

4322. Павловский и Венедиктов про 2018-й и более важно - про перспективы.

Генерально наверное можно выразить одной фразой авторства Венедиктова:
"...мракобесие будет нарастать..."

Посмотрите. Спасибо открытой библиотеке и ВШЭ за запись.



Не могла не написать спасибо у Павловского + про как бы мыслимую по версии ААВ некую личную миссию, которая якобы есть у ВВП.
Malai

4321. Прекрасный томский проект "Уходящая натура".

Опять ведь из далекого прошлого - а увидела только сейчас. Смотрю и слезу никак не сдержать - елки, ну что, это вот это общество и эти вот люди должны быть благодарны бизнесу, заново как бы отстроившему страну?

Очень советую посмотреть все фильмы проекта "Уходящая натура". Я пока тут один поставлю - и теперь вот держу кулачки - что может быть именно этот проект "Уходящая натура" выиграет месячный конкурс-премию "Редколлегия". Сейчас досмотрю и пойду искать - может можно где-то проголосовать или хоть спасибо еще раз сказать.



Malai

4320. День удивительных цитат из прошлого.

Ну и ну. Пошла погуглить новости на русском - ну и Анатолий Борисович как известно меня в фейсбуке заблочил (повторюсь - почти наверняка за попытку обсуждения вслух мысли о том что Россия - одна из последних колоний времен мирового колониализма), - а значит на его странице прочесть не дадут, надо искать просто в хронике того, что кто-то пишет в фейсбучике. А товарищ Цукерберг и Ко явно опять поменяли алгоритмы поиска - и выдают сначала не просто хронологию, но вперемешку - с когда-то напианными мостами моими собственными. Вот так нашла аж две статьи - и ого с какими словами!!!

2012 год (статья по-прежнему доступна, от слов своих, как понимаю, Анатолий Борисович не отрекался вслух).

— К большому сожалению, у нас экономическая система, со сложностями, но развившаяся в течение последних 10-15 лет, сопровождалась деградацией политической системы. Эта деградация сегодня вылезла наружу, и от нее придется избавляться в следующие 5-7 лет, — сказал он.

По мнению главы «Роснано», российскую политическую систему пора реформировать. На протяжении десяти лет российские власти ставили во главу угла стабильность, которую считали одним из своих важнейших достижений, однако сейчас ситуация изменилась — российское общество психологически готово к политическим реформам.

— Придите 4 февраля на митинг и скажите: «Да здравствует стабильность». Чего вам скажут? — пояснил свою мысль г-н Чубайс. — Закончили с этим. Этот этап развития исчерпан. У нас другая страна. И мне кажется, сейчас все это поняли. У нас страна, в которой родился средний класс, и не просто родился, а вышел на улицу и сформулировал, чего он хочет.


Ого, а это кажется год 2009-й. Как метко скомментировал Илья Яшин - получилась скорее имперская либерия. Ниже цитата из доклада АБЧ (весь доклад по ссылке /кликайте цитату). А может это и раньше? и например сентябрь 2001-го? Грузинская война же уже в 2008-м была!

Конечно, для меня либеральный империализм вовсе не означает, что мы можем всерьез отказываться от принципа нерушимости границ. Конечно, это не означает, что мы будем нарушать общепризнанные нормы международного права. Это означает то, что государство обязано всеми способами содействовать развитию российской культуры и культуры других народов в наших странах-соседях. Либеральный империализм для меня означает, что Российское государство всеми способами должно содействовать экспансии российского бизнеса за пределы государства - к нашим соседям. Он для меня означает, что российское государство должно напрямую законными методами делать все, чтобы поддержать базовые ценности свободы и демократии не только в России, но и во всех государствах-соседях.

Да уж, поддержали-развили, так что слов не хватит.

И вот свежая цитата - 2019 год - "Лента", конечно, ее - как и я две цитаты выше - из цельного текста выдернула - но цитата таки знаковая.
Надо пожалуй все выступление посмотреть (найду - добавлю и сюда).  UPD. Это должно быть где-то здесь - но тут больше 2-х часов, а мне надо в дом.

Российское общество «глубоко инфантильно» и «за 25 лет не удосужилось даже сказать спасибо бизнесу один раз за то, что бизнес сделал в стране». Такое заявление генеральный директор «Роснано» Анатолий Чубайс сделал на сессии «Бизнес — общество — власть: старые проблемы, старые ожидания», проходящей в рамках Общероссийского гражданского форума.

Ладно, остановлюсь, все равно ж - где я, и где АБЧ. Нафига разговаривать со стеной то, хоть и умной.

UPD. Огого добавилось из прошлого цитат - оказывается я почти наверняка теперь знаю - за какой пост / лайк / мысль - получила от АБЧ бан.
И это кажется было аж в 2016-м году, просто я сильно не сразу заметила. Но вот что лента показала. Скрин отсюда.



UPD2. Написала и еще то что очень удивило - сохранила чтоб и самой не забыть.


UPD 3. Добавлю ссылки на тексты о "благодарности бизнесу" и о форуме счастья - Владислава Иноземцева (тут)  и Владимира Милова (тут).
Malai

4319. Интересный текст неожиданного для меня авторства.

Обсуждения в ленте фейсбука принесли прекрасный текст, написанный в 1991-м !!! году - и аж совсем удивилась - написанный clear_text (пишет ли автор в своем ЖЖ, или придется упомянуть уже в читаемом фейсбуке?).

Сохраню запомнившейся цитатой (выделения - мои) - и конечно советую прочесть написанное по ссылке. Бог мой, 18 лет тексту! А как вчера!

Россия, утверждал Чаадаев, должна преподнести человечеству великий урок. Сдается, что урок уже состоялся. Вековечные чаяния народов оказались мифом, мечтой, сказкой - и не более того. Путь к достижению относительного благополучия, к достойной жизни лежит через обыкновенный прилежный труд, о чем, помнится, писал еще Гесиод в VIII веке до н. э. Да, через прозаический труд, а не через моря крови, - но чтоб усвоить этот урок, потребовались именно моря крови. Такая вот жуткая диалектика.

Урок окончен, но Полигон остается. Сейчас на Полигоне идет последний эксперимент. Этот суперэксперимент должен дать ответ на вопрос: сколько можно жить, продлевая состояние эксперимента? Вряд ли - вечность. Ветшает все: самые мощные бункера и самые привлекательные идеи. Но и обветшалый полигон опасен, если оставить его без присмотра, - тем более, такой, как наш.

Трудно поверить, что семь десятилетий продирания сквозь буреломы и болота "непроторенного пути" ничему нас не научили. Скоро подавляющему большинству народа станет ясно, что наша горделивая инакость, особость, избранность и вообще вся эта нарциссистская "непонимаемость умом и неизмеримость общим аршином" - роковое, погибельное клеймо. Даже отравленные полигонным сознанием люди начинают понимать, что национально-государственный мессианизм - это и смех, и грех. Смех в наших социальных обстоятельствах, и грех, если рассуждать в духе истинной религиозности.

Сейчас перед всеми нами стоит задача перевести страну-полигон в нормальное состояние, не дав ей пойти вразнос. Для этого необходимо прежде всего моральное перевооружение. Мы не хуже, но и не лучше других. Твердое осознание этого простого факта - пропуск с Полигона в нормальную жизнь.


Поскольку удивлена сильно-сильно, вспомню из других давних дискуссий цитату, неточную (но смысл точен). "Мы думали это развитие по спирали - а это просто кольцевая"....
Malai

4318. Яблоки в Эмдене - роскошный сад!

Написала только про яблоки - ну извините, там на английском.
По-русски напишу отдельно ))

Malai

4317. Мне в шумном зале вспоминается иное - про аэропорты. LOL.

Невозможно удержаться же - креатив русского языка совершенно великолепен.

Если бы не обливали краской пмятник Канту с сопутствующими объяснениями - то и вообще пропустила бы тему переименований аэропортов (вот точно - при всем наборе тем - "эх мне мы господин учитель ваши глупости..."). Но тут как бы мельком видела, и вчера тоже - поэтому сегодня не могла не отметить шедевры за день рожденные. Скриншот ниже для картинки, лежит в фейсбуке - перепостом тут, оригинал=авторство идеи тут. Ну и разве что с поправкой на одну букву - потому что это и смешно, и мнемотехники (нереально же запомнить все креативы народные. Дополню и сама список - на основании вполе как проголосованного.

Шерепушкино
Домоносово - шедевры по скриншоту.



ну и дальше поле фантазии для запоминания переименованного.
Вот только навскидку - по мотивам проголосованного (здесь).

МурНик
ВороНеПётр
ГоАНРерих
КалЕПет
КраснодаЕВ
МинеЛермонтов
НиНоЧкалов
НУГубкин
ПетКаВитус
ПсковКОл
ЮСАЧ


Тормозну - пятиминутка /мора исчерпана на полдня.
Интересно что приживется в народе - вот уж в словесной креативности русского языка сомневаться не приходится.