May 8th, 2018

Malai

4299. Запомнить про легкое фило-тесто и шпинат с фетой.

Просто невероятно просто - и в результате очень вкусно. Слоеное тесто тут продают - в упаковке примерно 10 квадратиков 4 х 4 сильно-тонко-замороженных. Пригодились пять из 10-и. Шпинат был мытый и культурный из пакета 600 грамм (мы чаще любим дикий - но он только с рынка, в магазинах не продают), сыр фета был греческий примерно 200 грамм, яйца были от моих курок, шесть (ну если в нормальных яйцах то два-три). Еще только масло подсолнечное без запаха пользовала. Совершенно классный вышел продукт - на 200oС на 20 минут и потом на 180 градусах до готовности. Очень захотелось запомнить и будем повторять (может и без теста совсем).