Lena Lebedeva-Hooft (lenaswan) wrote,
Lena Lebedeva-Hooft
lenaswan

825. Где-то целуют, а кто-то разводит

В Израиле будет своя чёрная икра и осетрина. Хоть и некошерно это вроде ;-) - ну так продавать не значит есть самим.


Photo by Avshalom Hurvitz

Опять порадовал с утра ScienceDaily. Историей о том, как в кибуце Дан в Израиле впервые начали выращивать осетров из привезённых с Каспия оплодотворенных икринок. Сейчас в бассейнах растут уже 40 тысяч осётриков, причём самок будут оставлять пока на развод, а самцов в том числе и продавать. И к 2010 году в кибуце ожидают годовой доход в USD 7,3 млн.

Очень круто и своевременно! Несмотря на все ля-ля-ля рыбоводные в России - ни осетрины, ни тем более икры чёрной садковой пока нигде на прилавках не видно. Ну а лов и торговля дикими каспийскими как помните запрещены.

Кто-то целует, а кто-то разводит.
Статья на английском тут.

Tags: Всё про рыбу * All on Fish, Моря и вода вообще * Seas and water, Мысли вслух вообще * Just thinking, Новости науки from ScienceDaily, Фото чужие * Photos by Others, Экономика ресурсов * Economics of Resour
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments