Lena Lebedeva-Hooft (lenaswan) wrote,
Lena Lebedeva-Hooft
lenaswan

1865. Одна радость дня и дофига разочарований

Вчера - вот верно что пятница 13-е - догнало меня исключительно хреновое состояние, и в плюс к бросанию курить, избытку огненной воды, жутким кошмарам в сне и т.п... - в общем догнало всё сразу. Но копыта при мне. Поэтому день провели абсолютно вне дел. И после двух днйе дождя вдруг пронзило солнце (и даже +15) - так что поправлять мой мозг по общему согласию двинули по грибным закоулкам. Итог - единичен. Хотя изобилие грибного начинает тут даже восхищать.

Boletus edulis

А ведь набрали еще полпакета вот таких...






И я уже мысленно размешивала муку+ингредиенты для сыроежек в кляре (исключительное нечто!)... но муж решил заглянуть в определитель грибов. И попробовал сырую сыроежку. От ёшкин кот! В смысле сыроёжкин-буа! Оно безумно горько-едкое... И пишут что несмертельное - но железно несъедобное. Тошнительно-генерирующее. Бррр, дрянь какая. И жалко ведь - если б сразу попробовала - то просто не собирали бы "самые крепенькие".





И вот ещё грибочки - красивые.


Или вот рядом:


Оказались на срезе вот таким и безжалостно брошен прямо на месте - а зря, оказывается съедобный. Boletus erythropus.


И добавлю тут пару кадров из прошлого (недели две назад). Муж добычлив. Кстати для Нидерландов - исключение.




И с белыми грибами мы поступаем вот так (и в морозилку):


А чтобы уж всё грибочковое был в одном месте - добавляю "синеньких". Нашли давным-давно и конечно опять полезли в определитель.



Это аметистовый грибочек. Laccaria amethystina. Что удивительно - даже оказывается неядовит.

Напоследок просто красивого мелкого. Он по голландски, не поверите - тоже мухомор. Vliegenzvam. Мушиный гриб.

Tags: Дом(а) * House & family, Кулинарное * Cuisine, Нидерланды * The Netherlands, Природа вообще * Nature General, Фото мои * Photos My Own, Это то что я люблю * That's what I love
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 55 comments