Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

Malai

4282. Для тех кто не спит. Журавленок.

Что-то я даже на час раньше с поздневечерних поездов с курсов приехала - а сон все равно не вызывается, даже мерло не помогает...
Пошла вот колыбельные в ЮТубе послушать - ну да, конечно. И теперь вот ту самую переслушиваю - которую мама пела. И первые осознанно вспоминаемые картинки - уже на 2-м этаже в Малом Левшинском (то есть кв.29) - когда мама то ли коммунальную ванну мыла чтобы меня на ночь мыть, то ли еще что - но вот помню это грустное, мелодичное - но конечно без музыки - под ширк-шарк-ширк-шарк щеткой-с-чем-то-мыляще-чистящим ввечеру - и Журавлик. Запомнила шум берез, да. UPD. И ведь совсем трудно осознаваемое - а мама тогдашняя ведь моложе меня нынешней. Лет на 7-8 примерно.

Отс вот. Хотя мама кажется пела уже не с Отса - но пробуя подражать журавлику Майи Кристалинской. Но слушая Майю - я просто всегда плачу о маме. А ведь в июне 2018-го будет уже девять лет без нее в этом мире.



И тег не поставлю, и коменты закрою. Это просто личное.
Malai

4252. От НикБора Максимова - немного о диетах

Ну вот просто очень в кассу, хотя и не люблю перепосты. Но спина, коленки и правый бедренный сустав срочно и неотложно требуют полугодового сбрасывания в стиле 2001-2002-го годов...

Originally posted by maxnicol at немного о диетах
Время от времени люди спрашивают у меня, как я отношусь к диетам: какие считаю лучшими, какие могу порекомендовать для сброса излишнего веса, какие – для сброса груза лет, для омолаживания кожи, для улучшения работы мозга – и т.д. Ну а я от всего этого достаточно далек – и уж конечно, если бы я разбирался в этом достаточно, сам-то выглядел бы куда лучше.
Collapse )

САМЫЕ ИЗВЕСТНЫЕ ДИЕТЫ ПОСЛЕДНИХ 50-ТИ ЛЕТ

Ниже приведен обзор и действительно разумных и интересных диет, достаточно курьезных диет и кулинарных учений, а также диет, польза которых ставится под сомнение врачами, несмотря на большое количество последователей.
Утверждения, приведенные в каждом из описаний диет, не мои - а авторов диет и их последователей, я лишь попытался пересказать их наукообразие человеческим голосом.
Обзор составлен в алфавитном порядке.

1. Диетическая высокая кухня или Гастрономическая кухни для похудения, Cousine Minceur Active Мишеля Герара.
Мишель Герар, Michel Guérard, шеф-повар, 2 мишленовских звезды.
Одним из первых – в 70-е годы ХХ в. – заговорил об эпидемии ожирения.
Создатель учения «Гастрономическая кухни для похудения», Cousine Minceur Active. Её еще называют Диетической высокой кухней. Это не диета в чистом виде, а собрание советов и рекомендаций.
Ключевые тезисы:
полезная еда должна быть не унылой и вкусной,
количество калорий, которое мы получаем с едой, зависит не столько от самих продуктов, а от способа приготовления.
Одна из его идей – готовить с минимальным количеством масла. Например, баклажаны, томаты и цукини для имам баялды он не жарит на сковороде в масле (как делают на родине рецепта в Турции, а затем и все, кто берется готовить баклажаны), а томит 1,5 часа в духовке при Т=150С.
/Поэтому часто встречающееся название этого его рецепта - конфи баялды, хотя правильнее: имам конфи баялды/
Правда, на дно формы с овощами он выкладывает предварительно пожаренные лук и грибы.

Комплекс Cuisine Minceur Active называют также Рациональным гипокалорийным питанием, он требует строгого соблюдении режима питания. Последний прием пищи должен начаться не ранее 19.15., а закончиться не позже 20.15.
По Герару ранний ужин способствует нормализации сна и обмена веществ.

Collapse )